9 Oliveres (ヌエべ・オリベレス）１00％ピクアル種 オリーブオイル 500ml スペイン産 限定商品 ...
700本の百年樹と9本の千年樹のオリーブの木から採れる100%オリーブ果実。
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商品詳細
商品の特徴
- 700本の百年樹と9本の千年樹のオリーブの木から採れる100%オリーブ果実。
- オリーブ、トマト、イチジクの濃厚な風味。バランス良く調和された中程度のスパイシーさと苦味。酸味は極めて低い（0.2%以下）。
- スペインのアリカンテ、コムタット地区、シエラ・マリオラ自然公園に地域で生産
- グルメや食の愛好家も満足していただける美食の芸術作品。全工程で厳格な温度管理下の低温抽出製法
地域社会
地域社会を大切にし、地元の農家やサプライヤーと協力しています。 伝統的な農法 伝統的な農法を採用し、丁寧に土地を耕し、高品質で安全性の高いオリーブオイルを生産しています。環境への配慮を大切にしながら、自然の恵みを活かした製品づくりを行っています。 農作物の回復支援 アリカンテ内陸部の在来種のオリーブの木を栽培するために、耕作放棄地を回復させるための支援をしていただいています。現在、133本のオリーブの木が支援されています。 農家から消費者まで 中間業者を介さないことで、消費者はより高品質な商品を手に入れ、小規模な生産者や家族経営の企業を支援することができます。
自然公園
9 Oliveres（ヌエべ オリベレス）の製品が高品質である理由は、当社の所有する畑の周辺環境にも起因しています。当社で使用するオリーブはすべて、シエラ・デ・マリオラ自然公園のふもとに位置する「ラ・ハケラ」という古くからの農園で製造されています。 では、シエラ・デ・マリオラ自然公園にはどんな特徴があるのでしょうか。多くの著名な植物学者が、この山脈には世界のほとんどの種類の芳香性植物や薬用植物が生息していると認めています。1797年には植物学者で歴史家のアントニオ・カバニリェスが、この地の並外れた美しさに注目していました。
製造過程
9 Oliveresの製品の秘密は、その生産過程にあります。この過程がより完璧であるほど、製品の品質が向上します。当社では、新しい技術を駆使し、すべての製品を業界の基準に基づいて製造しています。 製品の大半はコールドプレス技術を使用しており、厳格な温度管理の下、油圧プレスを使用してオイルを抽出します。これはまさしく職人技であり、多大な労力と高度な技術を必要とします。
エクストラバージンオリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルの品質を決定する要因は何か、という問いは重要です。特定な要因を1つに絞ることはできませんが、いくつかの重要な要素を挙げられます。その中で重要なのは地理的な位置、つまり「テロワール」と呼ばれるものでしょう。 各テロワールの特徴を決定するのにもっとも重要なのは、月ごとの気温や気候、果実の開花期と成長段階における湿度や気圧のレベルです。ただし、風の強さや土壌成分、そして日照角度も同等に重要です。これらすべての要因が組み合わさり、果実の品質に直接影響を及ぼし、それによってオリーブオイルの品質が向上または低下します。 9 Oliveresは、果実の高品質を確保するために、さまざまな要素を綿密に組み合わせています。当社のブランドの特徴はその品質の高さにあります。 当社では、長い伝統を持つ700本の百年樹と9本の千年樹を所有しています。また、アルファファレンカ種とブランケタ種という２種類の希少な種類のオリーブを使用して、高品質なオイルを生産しています。このようにして、従業員の安全を完全に確保しつつ、同時にシエラ・マリオラ自然公園周辺の環境を保護しています。 9 Oliveresのオリーブは、シエラ・デ・マリオラ自然公園とフォント・ロハ自然公園に挟まれた非常に特別な場所にある谷間で栽培されています。この谷間は地中海に近く、オリーブの生育に適切な土壌です。その証拠として、当社が所有する9本のオリーブの木は1000年以上もの間、この地域で成長しています。 自然がこのような恩恵を与えてくれた以上、私たちはそれに見合った品質をお客様に提供するために全力を尽くす義務があります。当社では、もっとも健康なオリーブだけを製造サイクルに組み込むことで、その使命を果たしています。 また、適切な時期に果実を収穫することも大切です。オリーブ果汁がより良い味と香りを持つのは、「プレ・エンベロ」と呼ばれる熟成段階です。この時期にオリーブを収穫することで、高品質のオイルを得ることができます。その一方で、この方法では少ない量しか得られず、生産量は限られてしまいます。 9 Oliveresのエクストラバージンオリーブオイルは極上の味わいをお届けします。一度お試しいただければ、その素晴らしさに魅了され、日々の食事には欠かせない存在になることでしょう。
| 商品名 | 9 Oliveres (ヌエべ・オリベレス）１00％ピクアル種 オリーブオイル 500ml スペイン産 限定商品 ... |
|---|---|
| 内容量 | 500ml |
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 921 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0 g |
| 脂質 | 100 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）」
アレルギー表示: 本品にアレルギー物質（特定原材料等28品目）は含まれていません。
配送とギフトラッピングについて
配送料金
通常送料1,200円（税込）、7,980円以上のご注文で送料無料。沖縄県本島は1,500円、12,000円以上で送料無料。離島は別途料金。
配送方法とお届け日数
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