【FRUITY】エキストラバージン オリーブオイル ICONO(アイコノ) 250ml by MORE Chile
本商品は賞味期限2026年7月～9月のいずれかの商品が届きます。 発送の都合上、賞味期限の指定は承れませんので、あらかじめご了承くださいませ。
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商品詳細
商品の特徴
- 本商品は賞味期限2026年7月～9月のいずれかの商品が届きます。 発送の都合上、賞味期限の指定は承れませんので、あらかじめご了承くださいませ。
- ・名称：食用オリーブ油 ・内容量：458g(500ml) ・原材料：オリーブ (フラントイオ98%,コラティーナ1%,セヴィラーナ1%） ・保存方法：高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存 ・賞味期限：製造から2年 ・原産国名：チリ
◆ミシュラン2つ星シェフも愛用するエキストラバージンオリーブオイル
大気汚染が全くないチリ北部のアタカマ砂漠カルデラ平原で採れたオリーブのみを使用して、 徹底的に拘りぬいて完成した「ICONO（アイコノ）」。 酸度0.17%のオイルは、スパイシーさとまろやかさが絶妙なバランスでグリーントマトのようなフレッシュな香りと、 ローストしたアーモンドのような快い苦みのオリーブオイルです。 高級感があり、遮光性の高い漆黒のボトルで大切な人の贈り物としてもおすすめです。
◆国際オリーブ協会(IOC)の基準を満たしたオリーブオイル
国際基準を満たした酸度0.17%のオリーブオイル 日本では残念ながら「エキストラバージンオリーブオイル」に関する法規定がありませんが、ICONOは国際基準の条件の一つである酸度0.8％以下を大幅に下回る0.17%を実現した正真正銘の本物のエキストラ・バージン・オリーブオイルです。国際基準として①オリーブの実だけを原料に使用していること②機械的作業のみによってつくられていること③酸度が0.8%を超えないもの④風味に悪臭などの欠陥がひとつもないこと、の4点を満たしていなければ認められません。 世界各国で様々な賞を獲得 在日イタリア商工会議所主催によるJOOP-JAPANOLIVEOILPRIZE2024において金賞を受賞いたしました。（受賞年：2024年6月） 一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会が主催したJOOTA AWARDS 2022において、クオリティ賞の全６部門の内２部門で銅賞を受賞し、シェフやバイヤーなど専門家の審査による「特別賞」もあわせて受賞いたしました。 「George ジョージ」吉田能シェフ ミシュラン二つ星レストランの元料理長で、現在は東京・白金台の「CIRPAS」をはじめ、複数のレストランの監修も手掛けています。 登録者数133万人超のYouTubeでは、フランス料理で培った技術を元に、ジャンルに囚われず家庭でも簡単に再現出来る料理から、プロ目線の本格的な料理まで幅広く配信し、高い支持を集めています。
◆恵まれた環境で育ち、素材から製造そして品質管理にこだわったオリーブオイル
ICONOは採取してすぐの新鮮で品質にこだわりぬいたオリーブの実を工場に持込み、実の詰まった果実のみを選別し、収穫後４時間以内に搾油。衛生管理を徹底的に行った結果、微量分析結果ゼロ、酸度0.17％、紫外線吸収率0.01％、過酸化物0.9％を実現、国際基準数値を下回る酸度「0.17%」を順守し、添加物も一切つかっていません。 温度変化による品質低下を防ぐため、遮光性とデザイン性を重んじ、黒いボトルを使用しております。 ※国際オリーブ協会（IOC）では酸度が0.8％以下の商品がエキストラバージンオリーブオイルと定められています。
収穫後４時間以内に搾油
オリーブオイルは他の植物油とは違い、フレッシュな果実から作られる唯一のオイルだからこそ、このこだわりは譲れないという生産者の強い想いのもと、３～５月に収穫される“早摘み” の実だけを使用。収穫から搾油までがたった４時間という、鮮度へのこだわり。厳しい時間管理が徹底されています。 Frantoio(フラントイオ)を使用 イタリアをはじめアメリカやオーストラリアなど世界各地で栽培される、小ぶりな卵型でオイルをよく含む適応性のよい品種を使用しています。まろやかなグリーンオリーブの香りに始まり、スパイシーな苦味が口の中に広がり、最後に甘さを感じられる味わいが特徴です。 アタカマ砂漠カルデラ平原の自社農場で栽培 チリにはヨーロッパでオリーブ栽培の天敵と言われる害虫がおらず、実は最適な自然環境。採れたオリーブはすぐさま工場に持ち込み、実の詰まった果実だけを選別し、徹底された衛生環境で栽培から製品化まで一貫した管理が出来ています。
| 商品名 | 【FRUITY】エキストラバージン オリーブオイル ICONO(アイコノ) 250ml by MORE Chile |
|---|---|
| 内容量 | 250ml |
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 921 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0 g |
| 脂質 | 100 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）」
アレルギー表示: 本品にアレルギー物質（特定原材料等28品目）は含まれていません。
配送とギフトラッピングについて
配送料金
通常送料1,200円（税込）、7,980円以上のご注文で送料無料。沖縄県本島は1,500円、12,000円以上で送料無料。離島は別途料金。
配送方法とお届け日数
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